Zutaten, die du brauchst
(Einfache Vorratszutaten!)
1 großer Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten
3 EL Olivenöl oder Avocadoöl
1 TL Knoblauchpulver
1 TL geräuchertes Paprikapulver (für mehr Tiefe!)
½ TL Zwiebelpulver
½ TL Salz (oder nach Geschmack)
¼ TL schwarzer Pfeffer
Optionale Verfeinerungen:
Parmesan (für eine käsige Kruste)
Buffalo-Sauce (nach dem Rösten untermischen)
Zitronenschale + Kräuter (frisch und aromatisch)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Blumenkohl vorbereiten (entscheidend für die Knusprigkeit!)
Gleichmäßig schneiden – Die Röschen sollten mundgerecht sein (zu groß = matschige Mitte).
Gut trocknen – Mit Küchenpapier abtupfen (Feuchtigkeit ist der Feind der Knusprigkeit!).
(Guter Moment für eine Werbepause – Leser sind jetzt voll dabei!)
2. Großzügig würzen & ölen
Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇
