Verwendungsideen
Herzhaft: Pizzaboden, Fladenbrot, Focaccia, Brötchen
Süß: Hefezopf, Rosinenbrötchen, Buchteln, Streuselkuchen
Gefüllt: Mit Käse, Marmelade, Nüssen oder Gemüse
Vorbereitungstipp
Teig kann über Nacht im Kühlschrank gehen – so wird das Gebäck besonders aromatisch.
Nach dem ersten Gehen lässt sich der Teig luftdicht verpackt gut einfrieren.
