Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl andünsten. Tomaten und Gewürze zugeben, sanft köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.
Cremige weiße Sauce
2 EL Butter
2 Knoblauchzehen (gehackt)
2 EL Mehl
1 Tasse Vollmilch
Zubereitung:
Butter schmelzen, Knoblauch anbraten, Mehl einrühren, Milch nach und nach zugeben. Umrühren, bis die Sauce cremig wird. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Backen und Servieren
Backe die Pizza bei 220 °C, bis der Rand goldbraun und knusprig ist. Belege sie klassisch mit Mozzarella, Pilzen, Zucchini oder Prosciutto und genieße authentischen Geschmack.
Fazit
Dieses Rezept für hausgemachte Pizza bietet eine perfekte Kombination aus traditioneller deutscher Hausmannskost mit italienischem Flair, ideal für alle, die schnelle und leckere Gerichte lieben. Die Variationsmöglichkeiten machen es zum Allrounder für jedes Geschmackserlebnis.
