Streuselkuchen ist ein traditioneller deutscher Kuchen, der vor allem für seine knusprige Streuseldecke bekannt ist.
Der Name „Streuselkuchen“ kommt vom deutschen Wort „Streusel“, was so viel wie „Brösel“ bedeutet.
Dieser Kuchen ist besonders beliebt bei Kaffeekränzchen, auf Feiern oder einfach als süße Leckerei zwischendurch.
Zutaten
Für den Teig:
250 g Mehl
120 g Butter, weiche
1 Prise(n) Salz
1 Pck. Vanillezucker
75 g Zucker
1 Ei
Für die Füllung:
2 Pck. Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
6 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
Für die Streusel:
300 g Mehl
200 g Butter, kalte
100 g Zucker
1 Prise Salz
Zubereitung
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