Tipps & Varianten
Pistazienpaste: Achte darauf, eine reine Pistazienpaste ohne Zusatzstoffe zu verwenden. Du kannst sie auch selbst herstellen, indem du ungesalzene Pistazien fein pürierst.
Fruchtvariationen: Statt Himbeeren eignen sich auch andere Beeren wie Brombeeren oder Johannisbeeren.
Glutenfreie Version: Ersetze das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung und füge etwas Speisestärke hinzu.
Elegante Dekoration: Für eine festliche Optik kannst du die Torte zusätzlich mit weißen Schokoladenspänen oder essbaren Blüten verzieren.
