Danach den Teig in einer Kastenform geben und bei 180 Grad O/U Hitze ca. 50 Min backen.
Das Aufschlagen der Eier mit dem Zucker bis zur Schaumbildung ist ein wichtiger Schritt, Es verleiht dem Kuchen seine Fluffigkeit.
Das Öl macht den Kuchen besonders saftig und hält ihn länger frisch.
Guten Appetit
