3. Eieraufstrich – Klassisch und proteinreich
Der Eieraufstrich ist ein typisch deutscher Brotaufstrich, der schnell gemacht ist und mit seinem cremigen Geschmack begeistert – ideal für Brotzeit, Buffet oder Brunch.
Zutaten:
4 Eier
3 EL Mayonnaise
1 TL Senf
Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Eier hart kochen, abschrecken und fein hacken.
Mit Mayonnaise, Senf und gehackten Kräutern vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kaltstellen.
Tipp: Für eine leichtere Variante nimm fettarme Mayonnaise oder Naturjoghurt – so passt der Aufstrich perfekt zu deinem Plan für kalorienarme deutsche Lebensmittel.
4. Niva-Aufstrich – Pikant-cremiger Blauschimmelkäse-Dip
Für Käseliebhaber ein Muss! Der Niva-Aufstrich vereint den intensiven Geschmack von Blauschimmelkäse mit cremiger Textur – ideal zu frischem Bauernbrot oder Gemüsesticks.
Zutaten:
100 g Blauschimmelkäse
100 g Hüttenkäse
1 EL Butter
Frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
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